{"title":"Cocción","description":"","products":[{"product_id":"horno-turbo-de-conveccion-digitop-dp-hc-10","title":"HORNO TURBO DE CONVECCIÓN DIGITOP | DP-HC-10 |  10 pares de espigas (charolas)","description":"\u003cp\u003eCocción profesional con tecnología de convección, ideal para máxima eficiencia y uniformidad en panadería.\nEl horno Turbo 2.1 DIGITOP está diseñado para procesos de cocción intensivos donde la precisión, velocidad y consistencia son clave. Gracias a su sistema de convección con ventilación integrada y capacidad para múltiples charolas, garantiza una distribución uniforme del calor, logrando productos perfectamente horneados en menos tiempo.\n\nSu panel digital con control de temperatura y temporizador permite una operación precisa y sencilla, mientras que su sistema de vaporización mejora la textura y acabado de los productos. La puerta con doble cristal reduce la pérdida de calor y mejora la eficiencia energética. Además, su sistema de alarma y encendido automático brindan seguridad y confiabilidad en cada operación.\n\nPerfecto para panaderías, pastelerías, cocinas industriales y negocios gastronómicos que buscan productividad, control y resultados profesionales en cada horneada.\u003c\/p\u003e","brand":"digitop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967090585967,"sku":null,"price":103617.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/6688\/9327\/files\/jtK4aXqhoxD3bqpX76ZF4umxQzGqSqVAAlW7mbfP.webp?v=1780673203"},{"product_id":"laminadora-industrial-digitop-dp-la-mp-220","title":"LAMINADORA INDUSTRIAL DIGITOP | DP-LA-MP-220 |  Laminado ajustable 0-5 cm","description":"\u003cp\u003eLaminadora profesional que tu panadería o pastelería necesita para llevar la producción al siguiente nivel. Con 750 W de potencia y un rango de laminado ajustable de 0 a 50 mm, permite trabajar cualquier tipo de masa con precisión y consistencia en cada pasada. Su cinta transportadora apta para el procesamiento de alimentos garantiza higiene en todo momento, mientras que su diseño plegable facilita el almacenamiento cuando no está en uso. Equipada con botón de emergencia, rejillas de seguridad y ruedas con freno, combina seguridad, movilidad y robustez en un solo equipo diseñado para la producción continua e intensiva.\u003c\/p\u003e","brand":"digitop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967090684271,"sku":null,"price":66178.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/6688\/9327\/files\/13KIIjE8ZOoGo3taSK1rUQEVbBS7pTw3dLQNJUk8.webp?v=1780673207"},{"product_id":"estufa-industrial-coriat-multiple-master","title":"ESTUFA INDUSTRIAL CORIAT | MULTIPLE MASTER |","description":"\u003cp\u003eEstufa industrial multifunción diseñada para cocinas profesionales que requieren versatilidad, potencia y productividad en un solo equipo. La MULTIPLE MASTER integra áreas de cocción, plancha, horno y módulos de trabajo que permiten preparar distintos alimentos simultáneamente, optimizando tiempos y espacio. Ideal para restaurantes, hoteles y negocios gastronómicos que buscan rendimiento intensivo, operación confiable y una solución robusta para alto volumen.\u003c\/p\u003e","brand":"coriat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967091667311,"sku":null,"price":53476.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/6688\/9327\/files\/iEHk7v4ed943VNZin7c5F0qfKBWjpykFXqfSl0qq.webp?v=1780673297"},{"product_id":"estufa-industrial-con-horno-coriat-ec-6-hg","title":"ESTUFA INDUSTRIAL CON HORNO CORIAT | EC-6-HG |  6 quemadores","description":"\u003cp\u003eEstufa industrial diseñada para cocinas profesionales que requieren potencia, durabilidad y operación intensiva todos los días. La EC-6-HG integra seis quemadores de alto rendimiento y horno, permitiendo preparar múltiples procesos de cocción al mismo tiempo con excelente aprovechamiento del espacio. Ideal para restaurantes, fondas, hoteles y negocios gastronómicos que buscan un equipo robusto, confiable y hecho para alto volumen de trabajo.\u003c\/p\u003e","brand":"coriat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967091700079,"sku":null,"price":35525.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/6688\/9327\/files\/DJXBtGUdDMpBOAKMXxfIjBdd1DX0vqagPGYNZAVV.webp?v=1780673300"},{"product_id":"estufon-industrial-coriat-ec-2t","title":"ESTUFÓN INDUSTRIAL CORIAT | EC-2T |  2 quemadores","description":"\u003cp\u003eEstufón industrial diseñado para operaciones que requieren potencia concentrada y cocción intensiva en espacios compactos. El EC-2T ofrece dos quemadores de alto desempeño ideales para ollas grandes, fondos, caldos y procesos de cocina continua. Perfecto para restaurantes, fondas y cocinas de producción que buscan un equipo robusto, durable y confiable para trabajo pesado diario.\u003c\/p\u003e","brand":"coriat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967091732847,"sku":null,"price":13514.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/6688\/9327\/files\/n7IdLFcIaClcBuD5WINFct3WLqk7oCM4bmT8aDix.webp?v=1780673301"},{"product_id":"estufon-industrial-coriat-ec-3t","title":"ESTUFÓN INDUSTRIAL CORIAT | EC-3T |  3 quemadores","description":"\u003cp\u003eEstufón industrial diseñado para cocinas que necesitan más capacidad de producción sin sacrificar espacio. El EC-3T integra tres quemadores de alto desempeño para trabajar varios procesos de cocción al mismo tiempo, ideal para ollas grandes, fondos y producción continua. Perfecto para restaurantes, fondas y cocinas profesionales que buscan potencia, durabilidad y operación confiable para trabajo pesado diario.\u003c\/p\u003e","brand":"coriat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967091765615,"sku":null,"price":19401.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/6688\/9327\/files\/MCCv2egzA3IwjEagP8H38aMtDqKTxEISSNuQYTYY_73964ab1-9120-454f-8ed5-c84086b1df06.webp?v=1780673303"},{"product_id":"freidora-industrial-con-2-canastillas-coriat-turbo-20-3q","title":"FREIDORA INDUSTRIAL CON 2 CANASTILLAS CORIAT | TURBO-20-3Q |  20 L","description":"\u003cp\u003eFreidora industrial diseñada para negocios que requieren producir frituras de manera constante, uniforme y rentable. La TURBO-20-3Q ofrece capacidad para alto volumen con excelente recuperación de temperatura, ayudando a mantener textura y cocción consistente en cada preparación. Ideal para restaurantes, cocinas rápidas y negocios gastronómicos que buscan potencia, productividad y operación confiable para trabajo continuo.\u003c\/p\u003e","brand":"coriat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967091896687,"sku":null,"price":22359.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/6688\/9327\/files\/6wxmwqnvgNhD3c4hjlDZ3lXBFgsaPbiy1Pw6ngIc.webp?v=1780673304"},{"product_id":"freidora-industrial-con-5-quemadores-de-2-canastillas-coriat-turbo-30-5q-hd","title":"FREIDORA INDUSTRIAL CON 5 QUEMADORES DE 2 CANASTILLAS CORIAT | TURBO-30-5Q HD |  30 L","description":"\u003cp\u003eFreidora industrial de alto desempeño diseñada para negocios con gran demanda de producción. La TURBO-30-5Q HD ofrece mayor capacidad, recuperación rápida de temperatura y desempeño robusto para operar en jornadas intensivas. Ideal para restaurantes, cocinas rápidas y negocios gastronómicos que necesitan producir más volumen con consistencia, eficiencia y confiabilidad en cada servicio.\u003c\/p\u003e","brand":"coriat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967091929455,"sku":null,"price":27086.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/6688\/9327\/files\/Rv32fFETEwQBF4N8nAVk703JyggMrxlh4Gqb7GHV.webp?v=1780673306"},{"product_id":"parrilla-master-coriat-pcv-4","title":"PARRILLA MASTER CORIAT | PCV-4 |  4 quemadores","description":"\u003cp\u003eLa parrilla Master es el equipo de cocción profesional diseñado para cocinas que exigen potencia, durabilidad y versatilidad en cada servicio. Con 4 quemadores octagonales de alto rendimiento que generan 96,000 BTU\/h en total, ofrece la capacidad calorífica necesaria para atender múltiples preparaciones simultáneas sin perder rendimiento. Fabricada en acero inoxidable o aluminizado según la versión elegida, está diseñada y certificada bajo los más altos estándares de calidad, garantizando años de operación continua en entornos comerciales exigentes. Compatible con gas LP y gas natural, con patas ajustables para una instalación perfectamente nivelada en cualquier cocina profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"coriat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967091962223,"sku":null,"price":13485.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/6688\/9327\/files\/DURfdYL51wSgliIEjUjxxAvzfqpef9O6fIEFt5uq.webp?v=1780673308"},{"product_id":"parrilla-master-coriat-pcv-6","title":"PARRILLA MASTER CORIAT | PCV-6 |  6 quemadores","description":"\u003cp\u003eLa parrilla Master es la solución de cocción de alto rendimiento para operaciones gastronómicas que no admiten límites en la producción. Con 6 quemadores octagonales que generan 144,000 BTU\/h en total, representa la opción ideal para cocinas profesionales de alto volumen que requieren potencia, confiabilidad y versatilidad en cada turno. Fabricada en acero inoxidable o aluminizado según la versión elegida, y certificada bajo estándares CSB, NSF y Design Certified, está construida para años de operación continua sin perder rendimiento. Compatible con gas LP y gas natural, con patas ajustables y diseño robusto que la convierte en el corazón de cualquier cocina comercial de alto nivel.\u003c\/p\u003e","brand":"coriat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967091994991,"sku":null,"price":18502.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/6688\/9327\/files\/02Hn5PuLm2zJvSYEu7YpC3U1fNohBpR8TVsi1DHk.webp?v=1780673309"},{"product_id":"plancha-profesional-coriat-cv-4","title":"PLANCHA PROFESIONAL CORIAT | CV-4 |  4 quemadores","description":"\u003cp\u003eLa plancha de mayor capacidad de la línea Master, diseñada para las operaciones gastronómicas más exigentes que requieren máxima potencia y superficie de cocción en un solo equipo. Con 4 quemadores tipo \"U\" en acero inoxidable que generan 84,000 BTU\/h en total y una imponente placa de cold rolled steel de 3\/4\" de espesor y 118 cm de frente, ofrece la mayor área de cocción de la serie para preparar múltiples platillos simultáneamente sin comprometer la temperatura ni la consistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"coriat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967092027759,"sku":null,"price":22620.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/6688\/9327\/files\/3E14LOzuz8hVZK4Wi0lfNkO2aFTLH4aqlAPbzSTa.webp?v=1780673312"},{"product_id":"asador-de-acero-inoxidable-international-apr-ai","title":"ASADOR DE ACERO INOXIDABLE INTERNATIONAL | APR-AI |  35 kg","description":"\u003cp\u003eAsador diseñado para recrear los sabores auténticos de los mejores tacos. Fabricado con materiales de primera calidad y tecnología infrarroja, este asador ofrece una cocción perfecta y uniforme que realza el sabor de la carne mientras mantiene su jugosidad natural. Su diseño en acero inoxidable con cerámicas refractarias garantiza durabilidad y un desempeño excepcional, ideal para negocios de comida rápida, taquerías establecidas y restaurantes que buscan autenticidad y eficiencia. Con capacidad para 35 kg de carne y controles independientes, este asador es la elección perfecta para emprendedores que valoran calidad y tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"international","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53087802818927,"sku":null,"price":12006.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/6688\/9327\/files\/OzuoWtEXFwoWAbK5vOmeWNeGtyyaJvyuiEgB7tjv.webp?v=1780673281"},{"product_id":"freidor-electrico-international-f5l-e","title":"FREIDOR ELÉCTRICO INTERNATIONAL | F5L-E |  15 L","description":"\u003cp\u003eFreidor eléctrico de 5L con inserto desmontable, termostato ajustable 50-300°C y bajo consumo energético.\u003c\/p\u003e","brand":"international","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53087802851695,"sku":null,"price":12267.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/6688\/9327\/files\/jcBBUemsXoUDTy3xeWWilImYKtPnHWTv4RywEqqF.webp?v=1780673283"}],"url":"https:\/\/pronego.mx\/collections\/coccion.oembed?page=2","provider":"Pronego","version":"1.0","type":"link"}