HORNO TURBO DE CONVECCIÓN DIGITOP | DP-HC-10 | 10 pares de espigas (charolas)

Cocción profesional con tecnología de convección, ideal para máxima eficiencia y uniformidad en panadería. El horno Turbo 2.1 DIGITOP está diseñado para procesos de cocción intensivos donde la precisión, velocidad y consistencia son clave. Gracias a su sistema de convección con ventilación integrada y capacidad para múltiples charolas, garantiza una distribución uniforme del calor, logrando productos perfectamente horneados en menos tiempo. Su panel digital con control de temperatura y temporizador permite una operación precisa y sencilla, mientras que su sistema de vaporización mejora la textura y acabado de los productos. La puerta con doble cristal reduce la pérdida de calor y mejora la eficiencia energética. Además, su sistema de alarma y encendido automático brindan seguridad y confiabilidad en cada operación. Perfecto para panaderías, pastelerías, cocinas industriales y negocios gastronómicos que buscan productividad, control y resultados profesionales en cada horneada.

• Sistema de convección con ventilador – distribución uniforme del calor para una cocción homogénea
• Control digital con temporizador – precisión total en tiempo y temperatura
• Sistema de vaporización – mejora textura, volumen y acabado del pan
• Capacidad para 10 charolas – alto volumen de producción
• Puerta con doble cristal – reduce pérdida de calor y mejora eficiencia
• Encendido automático – operación rápida y segura
• Sistema de alarma – alerta por fallas de gas o flama
• Iluminación interior con 4 focos – visibilidad total del proce
• Bandeja de residuos – facilita limpieza y mantenimiento
• Ruedas con freno – movilidad y estabilidad en operación

• Panadería industrial
• Producción de repostería
• Restaurantes de alto volumen
• Cocinas industriales
• Negocios de catering