BASE REFRIGERADA PARA CHEF | 4 CAJONES | ATOSA | MGF8454GR | 12.1 ft³

Diseñadas para cocinas profesionales que exigen rendimiento, higiene y durabilidad en cada servicio. Las bases refrigeradas para chef Atosa combinan construcción robusta en acero inoxidable con tecnología de enfriamiento eficiente, ofreciendo el espacio de almacenamiento frío que tu cocina necesita exactamente donde más lo requiere: debajo de tu equipo de cocción.

• Util para sobreponer equipos de cocción. Optimiza el espacio de la cocina al integrar refrigeración y superficie de trabajo en un solo equipo.
• Frente, costados e interior en acero inoxidable 430. Alta resistencia a la corrosión y al desgaste del uso diario intensivo. Fácil de limpiar y desinfectar, cumpliendo con los estándares de higiene en cocinas profesionales.
• Respaldo posterior externo en aluminio. Reduce el peso total del equipo sin sacrificar resistencia estructural. Material resistente a la humedad y al ambiente agresivo de una cocina profesional.
• Cubierta en acero inoxidable. Superficie robusta y sanitaria apta para soportar el peso de equipos de cocción pesados.
• Interior con curvas sanitarias NSF. Elimina esquinas y bordes donde se acumulan bacterias y residuos de alimentos. Facilita la limpieza profunda en menos tiempo.
• Cajones con jaladeras empotradas y sellos magnéticos. Las jaladeras empotradas evitan accidentes y optimizan el flujo de trabajo en cocinas con espacio reducido. Los sellos magnéticos garantizan un cierre hermético que conserva la temperatura interior y reduce el consumo energético.
• Bandejas GN 1/1 en el interior de los cajones. Compatibilidad directa con el sistema Gastronorm estándar de la industria. Permite organizar, almacenar y trasladar ingredientes sin cambiar de recipiente.
• Control digital de temperatura. Monitoreo preciso y constante del rango de temperatura entre 0.5°C y 3.3°C. Permite ajustes rápidos según el tipo de alimento almacenado.
• Deshielo automático y manual. El deshielo automático reduce la intervención del operador y mantiene el equipo funcionando de manera óptima. La opción manual brinda control total cuando se requiere un mantenimiento rápido.
• Certificaciones NSF, UL, CSA, NOM y ENERGY STAR. Cumple con las normas sanitarias y de seguridad más estrictas del mercado. La certificación ENERGY STAR garantiza un menor consumo eléctrico, reduciendo los costos operativos del negocio.