LAMINADORA INDUSTRIAL DIGITOP | DP-LA-MP-220 | Laminado ajustable 0-5 cm

Laminadora profesional que tu panadería o pastelería necesita para llevar la producción al siguiente nivel. Con 750 W de potencia y un rango de laminado ajustable de 0 a 50 mm, permite trabajar cualquier tipo de masa con precisión y consistencia en cada pasada. Su cinta transportadora apta para el procesamiento de alimentos garantiza higiene en todo momento, mientras que su diseño plegable facilita el almacenamiento cuando no está en uso. Equipada con botón de emergencia, rejillas de seguridad y ruedas con freno, combina seguridad, movilidad y robustez en un solo equipo diseñado para la producción continua e intensiva.

• Rango de laminado ajustable de 0 a 50 mm — adapta el grosor exacto para cualquier receta, desde hojaldre ultrafino hasta masas gruesas, sin cambiar de equipo.
• Rodillo Ø72×445 mm — ofrece una superficie de laminado amplia que garantiza presión uniforme en toda la masa para resultados consistentes en cada pasada.
• Cinta transportadora apta para procesamiento de alimentos — cumple con los estándares de higiene para contacto directo con masa, protegiendo la inocuidad alimentaria.
• Recipiente para harina integrado — evita que la masa se adhiera a la cinta transportadora, mejorando el rendimiento y reduciendo interrupciones.
• Receptáculo para la masa — mantiene el área de trabajo ordenada y reduce desperdicios durante la operación.
• Mango para mover la masa — facilita el manejo y posicionamiento sin contacto directo, agilizando el flujo de trabajo.
• Rejillas de seguridad integradas — evitan el contacto accidental con las partes móviles durante la operación continua.
• Botón de emergencia — permite la detención inmediata del equipo ante cualquier incidente, protegiendo al operador en todo momento.
• Diseño plegable — permite guardar el equipo ocupando menos espacio cuando no está en uso, ideal para cocinas con área limitada.

• Panaderías y pastelerías profesionales — producción de croissants, hojaldres y pan plano con grosor uniforme y consistente.
• Repostería y pastelería — elaboración de galletas, tartas y productos que requieren laminado exacto y repetible.
• Cocinas industriales y catering — procesamiento continuo de masa en entornos de alta demanda con necesidad de rapidez e higiene
• Producción de pasta fresca — ajuste fino del grosor para diferentes tipos de pasta artesanal o industrial.