MESA REFRIGERADA PARA PREPARACIÓN DE PIZZA ATOSA | MPF8202GR | 18.5 ft³

Optimiza tu línea de preparación con esta mesa refrigerada de 67", diseñada especialmente para pizzerías y cocinas de alto rendimiento. Fabricada en acero inoxidable interior y exterior, mantiene tus ingredientes frescos y a la mano entre 0.5°C a 3.3°C, garantizando inocuidad alimentaria y máxima eficiencia operativa. Su diseño compacto e inteligente integra almacenamiento, refrigeración y superficie de trabajo en un solo equipo.

• Compresor lateral con refrigerante R290. Tecnología ecológica que reduce el impacto ambiental y el consumo energético, lo que se traduce en menores costos operativos y cumplimiento de normativas ambientales vigentes.
• Exterior e interior de acero inoxidable. Alta durabilidad y resistencia a la corrosión, fácil limpieza y cumplimiento de estándares sanitarios, reduciendo costos de mantenimiento a largo plazo.
• Controlador electrónico de temperatura. Regulación precisa y constante entre 1°C y 4°C, asegurando la conservación óptima de ingredientes y reduciendo el desperdicio de alimentos.
• Incluye 6 cacerolas de acero inoxidable 1/3 (15 cm de profundidad). Listas para usar desde el primer día, compatibles con congelador y horno, con esquinas dobles reforzadas que prolongan su vida útil y protegen el producto en las zonas de mayor manipulación.
• Tabla de corte estándar. Superficie de trabajo integrada que agiliza la preparación y evita la necesidad de equipos adicionales, optimizando el espacio en cocina.
• Puertas de cierre automático con función de permanencia abierta. Se cierran solas a menos de 90° para conservar la temperatura, y permanecen abiertas más allá de 90° para mayor comodidad operativa, reduciendo pérdidas de frío y mejorando el flujo de trabajo.
• Junta de puerta magnética y tirador empotrado. Sellado hermético que mantiene la temperatura interior estable y un diseño de tirador sin salientes que facilita la limpieza y evita accidentes en cocina.
• Dos estantes preinstalados por sección. Mayor capacidad de almacenamiento organizado desde el momento de la instalación, sin costos ni tiempos adicionales de montaje.
• Ruedas preinstaladas. Movilidad inmediata para reconfigurar el espacio de trabajo, facilitar la limpieza del piso y cumplir con normas de higiene sin esfuerzo adicional.