MESA REFRIGERADA PARA PREPARACIÓN DE PIZZAS | 1 PUERTA | ATOSA | MPF8201GR | 9.7 ft³

Diseñada para optimizar el flujo de trabajo en cocinas profesionales y pizzerías, esta mesa refrigerada de 44" combina funcionalidad, higiene y eficiencia en un solo equipo. Fabricada en acero inoxidable en su interior y exterior, mantiene los ingredientes frescos a una temperatura entre 1°C y 4°C (34°F y 40°F) gracias a su compresor lateral con refrigerante ecológico R290. Incluye cacerolas, tabla de corte y ruedas preinstaladas, lista para trabajar desde el primer día.

• Interior y exterior de acero inoxidable. Superficie altamente resistente a la corrosión, golpes y manchas, que facilita la limpieza profunda y garantiza el cumplimiento de normas sanitarias en cocinas industriales.
• Controlador electrónico de temperatura. Permite monitorear y ajustar con precisión la temperatura del equipo, asegurando la conservación óptima de los ingredientes y reduciendo el desperdicio de alimentos.
• Rango de temperatura de 1°C a 4°C (34°F a 40°F). Rango ideal para mantener frescos los ingredientes de pizza como quesos, embutidos y vegetales, preservando su calidad y sabor durante toda la jornada de trabajo.
• Incluye 6 cacerolas de acero inoxidable 1/3 (15 cm de profundidad). Cacerolas versátiles aptas para congelador y horno, con esquinas dobles reforzadas que protegen las zonas de mayor manipulación, aumentando su durabilidad y reduciendo reposiciones.
• Tabla de corte estándar. Superficie de trabajo integrada que optimiza el espacio en cocina, permitiendo preparar ingredientes directamente sobre la mesa sin necesidad de equipos adicionales.
• Puertas de cierre automático con función de permanencia abierta. Se cierran solas a menos de 90° para conservar la temperatura interior, y permanecen abiertas más allá de 90° para comodidad del operador, mejorando la eficiencia en horas pico.
• Tiradores de puerta empotrados.Diseño sin salientes que evita enganches con otros objetos en cocinas con espacio reducido, además de ser extremadamente fáciles de limpiar, reduciendo tiempos de higienización.
• Juntas de puerta magnéticas. Garantizan un sellado hermético que evita fugas de frío, reduciendo el consumo energético y manteniendo la temperatura interna de forma constante.
• Ruedas preinstaladas. Facilitan el reposicionamiento del equipo para limpieza profunda o reorganización de la cocina, sin necesidad de herramientas ni esfuerzo adicional.

• 6 BANDEJAS
• TABLA DE CORTE