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PARRILLA MASTER CORIAT | PCV-4 | 4 quemadores

Modelo: PCV-4Disponible
$ 12,470.00$ 16,182.00 -22%
Incluye IVA
  • Garantía de fábricaRespaldo del fabricante
  • Servicio técnicoInstalación y soporte
  • Asesoría expertaTe ayudamos a elegir
Descripción

La parrilla Master es el equipo de cocción profesional diseñado para cocinas que exigen potencia, durabilidad y versatilidad en cada servicio. Con 4 quemadores octagonales de alto rendimiento que generan 96,000 BTU/h en total, ofrece la capacidad calorífica necesaria para atender múltiples preparaciones simultáneas sin perder rendimiento. Fabricada en acero inoxidable o aluminizado según la versión elegida, está diseñada y certificada bajo los más altos estándares de calidad, garantizando años de operación continua en entornos comerciales exigentes. Compatible con gas LP y gas natural, con patas ajustables para una instalación perfectamente nivelada en cualquier cocina profesional.

Características
  • 4 Quemadores octagonales de 24,000 BTU/h c/u — potencia calorífica superior para tiempos de cocción más rápidos y mayor capacidad de producción por servicio.
  • Compatible con gas LP y gas natural — el kit de conversión incluido permite adaptar el equipo al tipo de gas active en cada instalación sin costo adicional.
  • Parrillas de hierro fundido — retienen y distribuyen el calor de forma homogénea, proporcionando una cocción pareja y consistente en toda la superficie.
  • Piloto permanente en cada quemador — encendido inmediato girando la perilla a ON, sin necesidad de encendedor externo, reduciendo tiempos muertos en cocina.
  • Charola embutida desmontable — recolecta residuos de grasa y facilita la limpieza profunda del equipo al final de cada jornada, contribuyendo a la higiene y prevención de incendios.
  • Diseño robusto para producción continua — construida y calibrada en fábrica para años de servicio intensivo sin pérdida de rendimiento en entornos de alta demanda.
  • Obturador de aire ajustable por quemador — permite calibrar la mezcla gas-aire para obtener la llama azul óptima y una combustión completa y eficiente.
Equipo incluido
  • 4 parrillas de hierro fundido
  • Kit de conversión a gas natural
  • Regulador de presión de gas
Aplicaciones recomendadas
  • Restaurantes y fondas — cocción simultánea de múltiples preparaciones en servicio de alto volumen con potencia y control de llama precisos.
  • Comedores industriales y universitarios — operación continua en jornadas largas para la preparación de grandes volúmenes de alimentos.
  • Cafeterías y cocinas de instituciones — equipo de cocción versátil para menús variados con bajo costo operativo y fácil mantenimiento.
  • Cafeterías y cocinas de instituciones — equipo de cocción versátil para menús variados con bajo costo operativo y fácil mantenimiento.

Especificaciones técnicas

  • Alto 35 cm
  • Ancho 59 cm
  • Profundidad 78 cm
  • Capacidad 4 quemadores
  • Peso neto 65 kg
  • Potencia 96,000 BTU/h total
  • Material Acero inoxidable
  • Certificaciones CSB Certified, Design Certified, NSF
  • Número de parrillas 4
  • Número de quemadores 3
  • Alimentación Gas LP / Gas Natural

Instalación

  • Espacio mínimo 15 cm en laterales, 15 cm en respaldo y 15 cm del piso — exclusivamente en superficies no combustibles
  • Ventilación Área bien ventilada sin corrientes de aire directas — instalación bajo campana de extracción que cubra toda el área del equipo

Descargas

Fichas técnicas y manuales del equipo.