PARRILLA MASTER CORIAT | PCV-6 | 6 quemadores

Modelo: PCV-6
Precio habitual $ 18,502.00

Incluye IVA

Descripción

La parrilla Master es la solución de cocción de alto rendimiento para operaciones gastronómicas que no admiten límites en la producción. Con 6 quemadores octagonales que generan 144,000 BTU/h en total, representa la opción ideal para cocinas profesionales de alto volumen que requieren potencia, confiabilidad y versatilidad en cada turno. Fabricada en acero inoxidable o aluminizado según la versión elegida, y certificada bajo estándares CSB, NSF y Design Certified, está construida para años de operación continua sin perder rendimiento. Compatible con gas LP y gas natural, con patas ajustables y diseño robusto que la convierte en el corazón de cualquier cocina comercial de alto nivel.

Características

  • 6 Quemadores octagonales de 24,000 BTU/h c/u — la mayor potencia calorífica de la serie para atender el mayor volumen de producción posible en cocinas de alta demanda.
  • 144,000 BTU/h en total — permite cocinar hasta 6 preparaciones simultáneas a plena potencia sin caídas de presión ni pérdida de rendimiento entre quemadores.
  • Compatible con gas LP y gas natural — conversión sencilla con el kit incluido para adaptarse al suministro active en cada instalación.
  • Parrillas de hierro fundido — retención y distribución homogénea del calor para resultados consistentes en toda la superficie de cocción, incluso en uso intensivo.
  • Piloto permanente en cada quemador — encendido instantáneo en todos los fuegos sin necesidad de encendedor externo, maximizando la eficiencia operativa del equipo.
  • 3 charolas embutidas desmontables — recolectan residuos de grasa de forma eficiente y facilitan la limpieza profunda, reduciendo el riesgo de incendios y garantizando higiene.
  • Mayor superficie de cocción de la serie con 88 cm de frente — permite organizar la cocina con todo el equipamiento necesario en una sola estación de trabajo de alto rendimiento.

Equipo incluido

  • 6 parrillas de hierro fundido
  • Kit de conversión a gas natural
  • Regulador de presión de gas

Aplicaciones recomendadas

  • Restaurantes de alto volumen — producción simultánea de hasta 6 preparaciones a plena potencia para atender servicios de gran afluencia sin interrupciones.
  • Hoteles y banquetes — capacidad de cocción masiva para eventos y servicios de catering que requieren producción rápida y consistente en grandes cantidades.
  • Comedores industriales y universitarios — operación continua en múltiples turnos para la preparación de menús completos con alta rotación de platillos.
  • Proyectos especiales de alto volumen — instalaciones donde se requiere la máxima capacidad de cocción a gas en el menor espacio lineal posible.
Precio habitual $ 18,502.00

Especificaciones técnicas

Alto 35.0 cm
Ancho 88.0 cm
Profundidad 78.0 cm
Capacidad 6 quemadores
Peso Neto 91.0 kg
Potencia 144,000 BTU/h total
Material Acero inoxidable
Número de parrillas 6
Número de quemadores 6
Alimentación Gas LP / Gas Natural

Instalación

Espacio Mínimo 15 cm en laterales, 15 cm en respaldo y 15 cm del piso — exclusivamente en superficies no combustibles
Ventilación Área bien ventilada sin corrientes de aire directas — instalación bajo campana de extracción que cubra toda el área del equipo